Το πρόγραμμα της Εταιρίας Προστασίας Πρεσπών που αφορούσε στην προστασία πουλιών στη Μικρή Πρέσπα βραβεύτηκε μαζί με άλλα τέσσερα προγράμματα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Με αφορμή την προστασία των υδρόβιων πουλιών, πραγματοποιήθηκε μεγάλο τεχνικό έργο που τόνωσε και την οικονομία της περιοχής: ένα θυροφράγμα στο σημείο ένωσης Μικρής και Μεγάλης Πρέσπας επιτρέπει τη διαχείριση του […]
Για να καθαρίσετε τα μπρούτζινα αντικείμενα, ρίξτε αλάτι και απλό ξύδι σε ένα σφουγγάρι. Τρίψτε το αντικείμενο και ξεπλύνετέ το με νερό. Σκουπίστε καλά με μαλακό ύφασμα και θα το δείτε ν’ αστράφτει!
Υλικά: Φύλλα από λάχανο ή αμπελόφυλλα πλυμένα και ζεματισμένα2 μελιτζάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους2 πιπεριές ψιλοκομμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα200 γρ. ελαιόλαδο150 γρ. ρύζι καρολίνα βρασμένο200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς καβουρντισμένος50 γρ. κουκουνάρι50 γρ. σταφίδεςΑλάτι και πιπέρι150 γρ. νερό150 γρ. κρασί Χυμό από 1 λεμόνι1 κ.γ. κόλιαντρο Παρασκευή: Σωτάρετε ελαφρά τις μελιτζάνες, το κρεμμύδι και τις πιπεριές. […]
Υλικά: 6 φύλλα κρούστας για όλες τις χρήσεις500 γρ σπανάκι καλά πλυμένο3 μέτρια πράσα κομμένα σε ροδέλες2 καρότα κομμένα σε μισές ροδέλες 1/2 μάτσο άνηθος ψιλοκομμένος250 γρ. τυρί φέτα2 αυγά1 φλιτζάνι γάλα2-3 κ.σ. τριμμένη φρυγανιάΑλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο1 κρόκος αυγού Παρασκευή: Ζεματίστε σε κατσαρόλα τα πράσα, το καρότο και το σπανάκι. Μην προσθέσετε παρά ελάχιστο νερό […]
Η σύνθεση μιας εικόνας του κόσμου, στην ανθρώπινη αντίληψη, διαμορφώνεται κάθε φορά από τα δεδομένα της επιστήμης, συνήθως, ή της θρησκείας σε παλιότερες εποχές, μιας και ενώ η επιστήμη εξελίσσεται και διευρύνεται συνεχώς, το τελευταίο σημαντικό γεγονός για την θρησκεία, του δυτικού κόσμου τουλάχιστον, έγινε πριν 2000 χρόνια. Έτσι η εικόνα του κόσμου τα τελευταία […]
Ένας πολιτικάντης σκέφτεται τις επόμενες εκλογές. Ένας πολιτικός σκέφτεται την επόμενη γενεά. (Κλαρκ)
Πριν από κάθε αλλαγή εποχής, καθώς επίσης και σε κάθε απότομη μεταβολή της θερμοκρασίας, πρέπει να ενισχύεται ο οργανισμός, προκειμένου να μην ασθενήσει, όντας πιο ευάλωτος. Μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή, και όχι μόνο στα περί ενδυμασίας, θα βοηθούσε πολύ τον οργανισμό στην άμυνά του σε συνδυασμό με μια ενίσχυσή του με βιταμίνη C. […]
Καθώς η πόλη της Αθήνας έχει ταλαιπωρηθεί και κακοποιηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια και επειδή τον ίδιο δρόμο βαδίζουν λίγο πολύ κι οι άλλες μεγάλες ελληνικές πόλεις έχει ενδιαφέρον πάντα να προσέχουμε τις ιδέες που αναφέρονται στην αναμόρφωση των μεγάλων πόλεων. Ειδικότερα, όμως, έχει ενδιαφέρον, όταν πρόκειται για απόψεις διάσημων αρχιτεκτόνων και πολεοδόμων, όπως ο […]
Καθώς βάδιζα ανιχνεύοντας έναν ξεροπόταμο έξω απ’ το πανέμορφο χωριό Δάφνος εκεί στα Βαρδούσια όρη στα 1100μ, μου ήρθε μια έντονη, γνώριμη, ευχάριστη μυρωδιά. Πήρα μια βαθειά ανάσα, ένιωσα χαρά και χαμογέλασα. Κοίταξα γύρω και είδα ένα μικρό φυτό με αντικριστά οβάλ φυλλαράκια και μώβ-ρόζ ανθάκια στις άκρες των κλαριών του. Πόσα δώρα αλήθεια σκορπίζει […]
Η δόκτωρ Judy Wall του πανεπιστημίου του Missouri ερευνά βακτηρίδια ικανά να μετατρέπουν τοξικά ραδιενεργά υλικά αλλά και βαρέα μέταλλα σε αδρανείς ουσίες. Μολονότι, όπως και η ίδια αναφέρει, η γνώση μας για τον τρόπο που τα βακτηρίδια επιβιώνουν και δρουν σε τέτοια επιβαρυμένα περιβάλλοντα βρίσκεται ακόμα σε «νηπιακό στάδιο», η δόκτωρ Wall συνεχίζει την […]